Avena proteíca
INGREDIENTES
- 1/2 taza avena sin gluten
- 3 claras
- 2 cucharadas de canela
- 1 cucharada crema de almendra
o de cacahuate natural
PROCEDIMIENTO
- En una olla, calentar 1/2 taza de agua a fuego alto. Cuando el agua este humeando, reducir la temperatura a media y agregar la avena.
- Revolver la avena con el agua para que se empiece a cocer. Cuando la avena se empieza a abrir (3-5 min) agregar las claras.
- Revolver las claras con la avena gradualmente. Agrega la canela y revuelve. Una vez que las claras estén incorporadas con la avena, retirar del fuego y servir.
- Agregar la cucharada de crema de almendra o cacahuate y a disfrutar de un desayuno alto en proteína y fibra!
*(Toppings que puedes agregar: plátano, berries, chocolate vegano sin azúcar)