Procedimiento: 

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Precalentar horno a 350 F.

1. En un bowl agregar huevo, plátano, aceite de coco y leche. Revolver.

2. Agregar mezcla de Natura Kitchen y revolver. Finalmente incorporar blueberries a la mezcla. 

3. En un molde de mini muffins (o puede ser molde de muffins normal), vaciar mezcla hasta llenar 3/4 del molde. Meter al horno de 17-19 min hasta que las orillas se vean un poquito doradas. 

4. Dejar enfriar por lo menos 15 min y desmoldar. 

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De topping nosotros le pusimos crema de cacahuate natural para agregarla más sabor. 

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