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WAFFLES DE CHOCOLATE Y CALABAZA

Porción: 8 waffles / Sin: gluten, lácteos, azúcar 

 

Ingredientes: 

2 huevos

1 cda aceite de coco

1 taza leche de almendra

1 calabaza rallada

1 taza avena en hojuelas

1/4 taza monk fruit 

1/3 taza cacao en polvo

1/2 taza low-carb pancake & waffle baking mix 

1 cda polvo para hornear 

Topping: miel de maple y blueberries

Procedimiento: 

1. En un bowl agregar huevo, aceite de coco, leche y azúcar. Revolver.

2. Agregar mezcla de Natura Kitchen, calabaza, cacao, polvo para hornear, avena y revolver.  

3. Precalentar waflera. Una vez que este caliente, vaciar 1/4 taza de la mezcla y cerrar waflera. 

4. Una vez que este listo el waffle, pasar a un plato el waffle ya hecho y repetir el mismo proceso con lo que queda de la mezcla hasta acabar. 

De topping nosotros le pusimos miel de maple y blueberries.